كور الكنافه


8683
المكونات
1⁄2 |
كجم |
كنافه |
150 |
جم |
زبده مذابه |
- |
كميه غير محدوده من الزبده للوجه |
|
- |
فانليا |
|
- |
المكسرات المفضله |
|
- |
شربات ( قطر ) |
التجهيزات
- تفتت الكنافه جيدا باليد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 27 يونيو 2012- في وعاء كبير نضع الكنافه و عليها الفانليا و ترش بالزبده
- ندمج الخليط جيدا حتى يصبح كالعجينه القابله للتشكيل
- تؤخذ كميه من الكنافه و نضعها باليد و نضع بداخلها كميه من الحشو و نغلقها جيدا مع الضغط عليها حتى تأخذ شكل الكره
- نرص كرات الكنافه في صينية تارت أو أي صينيه منخفضة الجوانب
- نضيف كميه من الزبد على كل كره
- نضعها في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجهلمده ما بين 10 : 15 دقيقه أو الى ان تحمر
- تخرج من الفرن و تسقى جيدا بالشربات البارد و تزين بقليل من المكسرات المفرومه ناعم


وصفات اخرى
سلطة اللحم على الطريقة الرومانية الأحد 05 يونيو 2011 نقطع اللحم المسلوق قطع صغيره بنفس حجم الخضار ثم نضعه في طبق كبير نضع على اللحم المايونيز والخضار والخيار المخلل
بيكاتا ميلانوالخميس 14 يوليو 2011 نضيف الجبن الرومي والبقدونس والدقيق للخليط وندمجهم نغطي شرائح البيكاتا بالدقيق ثم نضعها في الخليط
