مخلل الفلفل الأخضر
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
15619
المكونات
2 |
كجم |
فلفل أخضر حار |
5 |
حبات |
ليمون |
4 |
م ك |
ملح |
2 |
لتر |
ماء |
التجهيزات
- يقطع الليمون شرائح |
- يغسل الفلفل جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 11 يوليو 2012 - نضع الماء و الملح في برطمان زجاجي و نحركهم جيدا حتى يذوب الملح
- نضيف شرائح الليمون
- نضع الفلفل و نحركه حتى يمتزج جيدا مع الخليط
- نغلق البرطمان جيدا
- يترك لمدة 5 أيام دون الفتح عليه
وصفات اخرى
شوربه صينيالأربعاء 19 يناير 2011 نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الجزر و الدجاج و المرقه ونترك الخليط على النار 
المناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
