فطائر بعجينة الباف بستري
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8690
المكونات
- |
عجينة الباف بستري |
|
- |
لحم مفروم معصج |
|
- |
ثلاث انواع من الجبن ( رومي - تشيدر - موزاريلا ) |
التجهيزات
- نفرد العجينه على شكل مستطيل |
- نخلط الجبن سويا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 30 مايو 2015 - بعد فرد العجينه نحضر قطاعه على شكل مربع و نقوم بتقطيع العجينه ليصبح لدينا عدة مربعات
- نحضر كل مربع و نضع الحشو في المنتصف ثم نقوم بغلقه بحيث يصبح الشكل مثلث
- تقلى المثلثات في زيت عميق او نضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
وصفات اخرى
بيكاتا ميلانوالخميس 14 يوليو 2011 نضيف الجبن الرومي والبقدونس والدقيق للخليط وندمجهم نغطي شرائح البيكاتا بالدقيق ثم نضعها في الخليط
كبه لحم الجمعة 05 يونيو 2015 طريقة عمل العجين :
- نفرم اللحم فرم ناعم ثم نضيف اليه البرغل و البصل و نفرم مره اخري ثم نتبل سنلاحظ ان لونها اصبح وردي فاتح
طريقة عمل الحشو :
- ندبل البصل ثم نضيف اليه
