شوربة البصل


5968
المكونات
2 |
م ك |
زبده وزيت نباتي |
4 |
كوب |
بصل مقطع جوانح |
8 |
كوب |
مرقة دجاج |
3 |
م ك |
دقيق |
1 |
كوب |
جبن رومي مبشور |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 27 أبريل 2017 - نضع الزبده مع الزيت في اناء على الناروعندما يسخن نضيف البصل نقلب جيداثم نتركه حتى يصل الى اللون الأشقر الغامق
- نرش الدقيق و نحر جيدا
- نضيف المرقه تدريجيا مع الأستمرار في التحريك
- تترك على نار متوسطة لمدة من 7 : 10 دقائق
- تقدم مع قطع الخبز المحمص و الجبن المبشور
- يمكن ان نضع على وجهها الجبن و الخبز و نضعها في الفرن حتى تأخذ لون محمر
وصفات اخرى

معمول التمرالاثنين 22 أغسطس 2011 - نضع المكونات الجافه كلها في العجانه و ندمجهم جيدا
- نضيف الزبده الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط السابق
- نضيف ماء الورد و الحليب و نستمر في العجن حتى تندمج 
فتة الشاورما باللحمالخميس 29 مايو 2014 - نضع قطعة زبده في وعاء عميق و عندما تسخن نضيف اليها الارز بعد تصفيته جيدا
- نقلب الارز جيدا حتى تتغلف الحبات كلها بالزبده
- نضيف المرقه و نتبل بالملح و نقلب و نتركه على نار عاليه حتى يتشرب الأرز نهدي النار عليه و نغطي و نتركه حتى ينضج
- يرفع الأرز عن النار

