كفتة الفراخ


10798
المكونات
1⁄4 |
كجم |
صدور دجاج |
2 |
- |
بصله متوسطه |
3 |
- |
فص ثوم كبير |
1 |
- |
بيضه |
- |
ملح – فلفل |
|
- |
بقسماط |
التجهيزات
- نفرم صدور الدجاج |
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 10 أبريل 2010نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تقلى في الزيت وتقدم مع الخبز العربى مع الطحينة والبقدونس
وصفات اخرى

سلطة الفتوشالأربعاء 21 يوليو 2010 يقطع الخضار الى قطع رفيعه قدر الأمكان
- يقطع البقدونس و البصل الأخضر و البقله الى قطع رفيعه 
الحواوشيالجمعة 24 فبراير 2012 نضع اللحم المفروم في طبق كبير وعليها البصل والفلفل الرومي ثم نتبل وندمجهم جيدا نحضر الخبز ثم نضع اللحم به ونضغط عليه

