كفتة الفراخ


10702
المكونات
1⁄4 |
كجم |
صدور دجاج |
2 |
- |
بصله متوسطه |
3 |
- |
فص ثوم كبير |
1 |
- |
بيضه |
- |
ملح – فلفل |
|
- |
بقسماط |
التجهيزات
- نفرم صدور الدجاج |
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 10 أبريل 2010نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تقلى في الزيت وتقدم مع الخبز العربى مع الطحينة والبقدونس
وصفات اخرى

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضالثلاثاء 26 مايو 2015 - تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا
- نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على ال
بودنج الخبز بالقرفه و الزبيبالأربعاء 14 يناير 2015 - ندهن القالب بالزبده جيدا و نرص به قطع خبز
- نرش زبيب ثم جوزة الطيب و القرفه
- نكرر الطبقات

