كفتة الفراخ

كفتة الفراخكفتة الفراخ
عدد المشاهدات
9886

المكونات

14
كجم
صدور دجاج
2
-
بصله متوسطه
3
-
فص ثوم كبير
1
-
بيضه
-
ملح – فلفل
-
بقسماط

التجهيزات

- نفرم صدور الدجاج
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 10 أبريل 2010

نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تقلى في الزيت وتقدم مع الخبز العربى مع الطحينة والبقدونس

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • خبز العسل بالمكسراتخبز العسل بالمكسراتالاثنين 06 يونيو 2011 نضع في العجانه المكونات الجافه ثم نضيف العسل و الحليب و الزيت و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في تقسيمها إلى عدة كور
  • فطاير مشكلةفطاير مشكلةالخميس 12 نوفمبر 2009 تترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة حوالي 12 دقيقة.
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك