كفتة الفراخ


10704
المكونات
1⁄4 |
كجم |
صدور دجاج |
2 |
- |
بصله متوسطه |
3 |
- |
فص ثوم كبير |
1 |
- |
بيضه |
- |
ملح – فلفل |
|
- |
بقسماط |
التجهيزات
- نفرم صدور الدجاج |
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 10 أبريل 2010نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تقلى في الزيت وتقدم مع الخبز العربى مع الطحينة والبقدونس
وصفات اخرى

شوربة دجاج بالجبنالسبت 26 فبراير 2011 نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق 
تارت جوز الهند بالفراولهالأربعاء 24 نوفمبر 2010 نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارت

