رموش الست
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
12862
المكونات
1⁄3 |
كوب |
دقيق سميد |
1⁄4 1 |
كوب |
دقيق عادي |
3 |
- |
بيض |
1 |
كوب |
سكر بودره |
1⁄4 |
كوب |
جوز هند |
3⁄4 1 |
كوب |
زبده |
1⁄4 |
م ك |
بيكنج بودر |
- |
شربات |
التجهيزات
- نخفق البيض جيدا |
- نخلط نوعين الدقيق مع بعض ونضيف عليهم البيكنج بودر |
- ندهن صاج الفرن زبده |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع البيض في وعاء و عليه السكر و جوز الهند و نخلطهم جيدا
- نضيف الزبده إلى الخليط وندمجها معهم
- نضيف الدقيق تدريجيا إلى الخليط
- نشكل العجينه على شكل بيضاوي صغير و نضغط عليها بالشوكه بخفة ثم ندهنها صفار بيض وندخلها الفرن
- بعد النضج توضع في كميه من الشربات
وصفات اخرى
سمك سنجاري اسكندرانيالأحد 23 مايو 2010 تشق السمكه من البطن وتنظف جيدا مع نزع السلسله بحيث تصبح مخليه و مفتوحه نغطي السمكه بالخلطه الثالثه ونضيف زيت ثم نحضر ورقة فويل أخره و نغلف
كفتة البطاطسالخميس 22 يوليو 2010 نضع البطاطس في طبق و نقوم بهرسها و إضافة البيضه عليها وندمجهم جيدا ثم نضيف البقسماط و الملح و الفلفل
