كيكة الشيكولاته باللوز
10444
مقادير الكيكه
1⁄3 2 |
كوب |
دقيق |
2 |
م ص |
بيكنج بودر |
1⁄8 |
كوب |
كاكاو |
10 |
م ك |
زبده |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
3 |
- |
بيضه |
2 |
كوب |
سكر |
1⁄4 |
كوب |
حليب |
2 |
كوب |
شيكولاتة ذائبة |
1 |
كوب |
لوز للتزيين |
مقادير الحشو
1⁄4 |
كوب |
لوز مبشور |
1⁄4 |
كوب |
سكر |
1 |
- |
بيضه |
1⁄4 |
- |
عجينة مرزبان |
5 |
م ك |
زبده |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ثم نضيف إليه المكونات الجافه كلها و ندمجهم سويا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 23 يوليو 2010نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
نضيف البيض تدريجيا ونخفق جيدا
نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في العجن
نضيف اللبن ونقلب جيدا ونترك الخليط جانبا لعمل الحشو
الحشو:-
نخلط الزبده مع السكر جيدا ثم نضيف إليهم البيضه ونخفقهم سويا
نضيف عجينة المرزبان و اللوز المبشور
نحضر قالب مفتوح من النصف و نضع نصف كمية الخليط وفوقها
الحشو ثم نصف الخليط الباقي
توضع في الرف الأوسط من الفرن في درجة حراره 180 لمدة 45دقيقه
تغطى بالشيكولاتة الذائبة وتزيين بشرائح اللوز
وصفات اخرى
كوكيز اصابع بقطع الشيكولاتهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخلط السكر مع الزبد جيدا حتى يصبحا كالكريمه
- نضيف الزبادي و البيضه و نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق تدريجيا و ندمجه جيدا مع الخليط السابق ثم 
شوربة الذرةالأحد 09 يناير 2011 نضيف الذرة و نتركها تغلي يعاد غلي الشوربه على نار هادئه ثم تضاف الكريمة تقدم الشوربه مزينه بالبقدونس و الذرة
