- بودنج الخبز بالقرفه و الزبيبالأربعاء 14 يناير 2015 - ندهن القالب بالزبده جيدا و نرص به قطع خبز - نرش زبيب ثم جوزة الطيب و القرفه - نكرر الطبقات
- كبسه بالدجاجالأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح - تضاف جميع البهارات الى البصل و تقلب جيدا - تضاف
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو السبت 18 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
اكل غربي
اكل غربي
نضع سكر في وعاء على النار و عليه عصير ليمون و قطع فراوله ثم سكر و ليمون مره أخرى و نتركهم على النار لفتره حتى يتم النضج .....
نضع في العجانه الدقيق و نضيف إليه الخميره و نخلطهم جيدا ثم نضيف البطاطس و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا .....
نضيف الجبن الرومي والبقدونس والدقيق للخليط وندمجهم نغطي شرائح البيكاتا بالدقيق ثم نضعها في الخليط .....
نخلط الدجاج مع2/1 كوب موزاريلا و الريحان والزعتر والثوم و معجون الطماطم و نضعهم فوق البارماجان .....