- عثمليه بالقشدهالاثنين 18 يونيو 2012 - في وعاء كبير تدعك الكنافه بالزبده باليدين حتى تغلف كلها جيدا بالزبده - تدهن الصينيه جيدا بالزبده
- خبز المكسراتالخميس 04 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه )
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو السبت 18 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
اكلات ووصفات متنوعة - مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
يتضمن هذا القسم (اكلات) العديد من الوصفات المتنوعة من مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
نحضر طبق كبير و نضع به الدجاج أو اللحم المفروم(حسب الإختيار) ثم نضيف البصل و الزيت و الزعتر و البقدونس و ندمجهم جيدا نحضر التوست ثم نضع ال .....
نضع قليل من الزيت في وعاء و نتركه حتى يسخن نضيف قطع السجق و نقلبها باستمرار حتى يتغير لونها و تنضج نخفق البيض جيدا ثم نضيف البقدونس و نتبل .....
نقطع الكوسه حلقات نعصج اللحم المفروم ونضيف أثناء التعصيج معجون طماطم نقطع البصل و الطماطم قطع صغيره .....
نسلق المكرونه نسلق الدجاجه سلق جيد ثم نفتتها لتصبح قطع صغيره نضع الزيت في وعاء ثم نضيف عليه الخليط السابق و نقلب حتى يذبل البصل .....