بسكويت العجوه
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
15712
المقادير
1 |
كوب |
زبده |
1 |
كوب |
سمن |
1 |
كوب |
سكر |
4 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
م ص |
بيكنج بودر |
للحشو
1 |
كوب |
عجوه |
1 |
كوب |
مكسرات |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه البيكنج بودر |
- نفرم العجوه مع قليل من الزيت ثم نفردها بالنشابه بين بلاستيك |
- نفرم المكسرات ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 16 أكتوبر 2010- نخلط الزبده مع السمن جيدا ثم نضيف السكر ونخفقهم لفتره
- نضيف الدقيق تدريجيا و نعجنهم حتى تصبح عجينه متماسكه ثم نضعها في الثلاجه لفتره
- نحضر قطعه العجين و نقوم بفردها على رخامه مرشوشه دقيق
- نضع العجوه فوقها و معها المكسرات ثم نلفها على شكل اسطوانه و نتركها ترتاح قليلا قبل التقطيع
- تقطع الى احجام متساويه
- ندهن الوجه ببياض بيض ممزوج بلبن
- نضع البسكويت في فرن درجة حرارته 180 لمدة 35 دقيقه
وصفات اخرى
شيش طاووقالجمعة 15 يوليو 2011 نحضر أسياخ الشوي ونضع قطعة دجاج وفوقها قطعة بصل ثم قطعة دجاج أخرى وفوقها قطعة فلفل ثم دجاج ثم طماطم
تارت جوز الهند بالفراولهالأربعاء 24 نوفمبر 2010 نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارت
