مطبخ مامابسكويت العجوه - مطبخ ماما نونو

بسكويت العجوه

بسكويت العجوهبسكويت العجوه
عدد المشاهدات
15191

المقادير

1
كوب
زبده
1
كوب
سمن
1
كوب
سكر
4
كوب
دقيق
1⁄2
م ص
بيكنج بودر

للحشو

1
كوب
عجوه
1
كوب
مكسرات

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه البيكنج بودر
- نفرم العجوه مع قليل من الزيت ثم نفردها بالنشابه بين بلاستيك
- نفرم المكسرات ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 16 أكتوبر 2010

- نخلط الزبده مع السمن جيدا ثم نضيف السكر ونخفقهم لفتره
- نضيف الدقيق تدريجيا و نعجنهم حتى تصبح عجينه متماسكه ثم نضعها في الثلاجه لفتره
- نحضر قطعه العجين و نقوم بفردها على رخامه مرشوشه دقيق
- نضع العجوه فوقها و معها المكسرات ثم نلفها على شكل اسطوانه و نتركها ترتاح قليلا قبل التقطيع
- تقطع الى احجام متساويه
- ندهن الوجه ببياض بيض ممزوج بلبن
- نضع البسكويت في فرن درجة حرارته 180 لمدة 35 دقيقه

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • خبز القمحخبز القمحالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن
  • قطايف بالكريمةقطايف بالكريمةالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع مزيج الكريمة مع السكر داخل القطايف و نغلقها باحكام من الأطراف و نترك جزء مفتوح - نضع القطايف في الصاج المدهون و ندهنها بقليل من الزبده - نضعها دا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك