لحمه فيليه بالخضار
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5699
المكونات
1 |
- |
قطعة لحم كبيره |
3 |
فص |
ثوم كبير |
2 |
عدد |
جزره متوسطه |
1⁄4 |
كجم |
بصل أورما |
3 |
عدد |
كوسه |
2 |
عدد |
بطاطس |
- |
ملح- فلفل- جنزبيل |
التجهيزات
- نحضر قطعة اللحم ونقطعها قطع كبيره ثم نلف كل قطعه بالخيط (مثل فكرة اللحمه البارده) |
- نقطع الكوسه و البطاطس قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع وعاء على النار بدون أي دهن ثم نضع به قطع اللحم ونقلبها حتى يتغير لونها من الجانبين
- نضيف الثوم صحيح و معه الجنزبيل و عيدان الجزر و البصل و الكوسه ثم نضيف المرقه و نتبل بالملح و الفلفل و نتركهم فتره على النار قبل إضافة البطاطس
- نضيف البطاطس ثم نهدي النار ونغطي الوعاء و نتركهم ينضجوا تماما
وصفات اخرى
كبسه باللحم الأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح
- تضاف جميع البهارات الي البصل و تقلب جيدا
- تضاف 
بان كيك البرتقالالأربعاء 18 نوفمبر 2009 نخفق الدقيق مع البيض و الحليب جيدا
- نحضر مقلاه مسطحه و نضع بها قليلا من الزبد و ننتظر حتى تذوب
- نضع العجينه
