شوربه صيني

شوربه صينيشوربه صيني
عدد المشاهدات
9692

المكونات

1
عدد
دجاجه صغيرة الحجم
10
حبات
مشروم
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
2
عدد
جزره متوسطة الحجم
1
عدد
بيض
-
مرقه
-
خل – صويا صوص – سكر بني – فلفل مجروش – نشا
-
سمسم و ذره للتزين

التجهيزات

- نقطع البصل قطع صغيره جدا
- نسلق الدجاجه جيدا ثم تقطع إلى قطع صغيره
- نقطع الجزر و المشروم حلقات
- نخلط كلا من الخل – الصويا صوص – السكر – الفلفل – النشا جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 19 يناير 2011

- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الجزر و الدجاج و المرقه ونترك الخليط على النار حتى يغلي
- عند الغليان نضيف المشروم وندمجه مع باقي المكونات ثم نضيف خليط الخل السابق ونقلب جيدا حتى يبدأ في التماسك عند ذلك نضيف البيضه المخفوقه تدريجيا مع الاستمرار في التقليب
- يمكن أن نضيف بصل أخضر مقطع حلقات صغيره
- نترك الشوربه على النار حتى الغليان ثم تقدم مزينه بالسمسم و حبات الذره

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • سمك في الفرنسمك في الفرنالثلاثاء 20 يوليو 2010 يشق السمك من البطن و ينظف جيدا ثم نقوم بعمل عدة فتحات في احد الجوانب نضع السمك فوق الخضار السابق و نقوم بحشو الفتحات بحلقات من البطاطس ثم ن
  • استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونساستيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونسالخميس 14 يوليو 2011 نضيف البقدونس والمرقه ونترك الخليط على النار ثم نضيف الكريمه ونتركه يغلي نضع قطع اللحم في الصوص ونتركها حتى تنضج تماما
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك