شوربة الدجاج بالكريمه


14932
المكونات
1⁄4 |
كجم |
دجاج بانيه |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
1⁄2 |
كوب |
كريمه |
1⁄2 1 |
م ك |
دقيق |
- |
مرقة دجاج |
|
- |
ملح – فلفل |
|
- |
كزبرة |
التجهيزات
- يقطع الدجاج شرائح |
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نقطع الكزبرة قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 09 يناير 2011- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم نضيف شرائح الدجاج
- نقلب شرائح الدجاج مع البصل لفتره حتى يجف الدجاج من الماء ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يتغير لونه
- نضيف المرقه و نتبل بالملح و الفلفل و نتركهم على النار حتى الغليان
- نضع الشوربه في طبق التقديم ونضع معها الكريمه فوق الوجه ثم تزين بالكزبرة
وصفات اخرى

خلية النحلالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع المكونات في العجانه و نخلطهم جيدا مع اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه ملساء لا تلصق باليد
- نترك العجينه 
كفتة أرزالسبت 10 أبريل 2010 نضع مكونات اللحمه على بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلها على هيئة كور و تحمر في الزيت ثم نضعها في الصلصه و نتركها تنضج

