كيك بالزبيب و القراصيا


6074
المقادير
3⁄4 |
كوب |
دقيق |
5 |
م ك |
زبده |
3 |
عدد |
بيض |
1⁄2 |
كوب |
سكر |
2 |
كوب |
حليب |
رشة |
ملح |
|
- |
فانيليا |
مقادير الحشو
1 |
كوب |
قراصيا |
1⁄3 |
كوب |
زبيب |
1⁄4 |
كوب |
عصير برتقال |
1⁄2 |
كوب |
ماء |
التجهيزات
- نضع مكونات الحشو في وعاء على النار و نتركهم لفترة حتى يصبح الخليط لين مثل العجينه |
- ننخل الدقيق ونضيف إليه الفانيليا و الملح وندمجهم جيدا |
- نحضر قالب كيك دائري ومجوف من المنتصف و ندهنه زبده و دقيق |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف الدقيق و ندمجه جيدا مع باقي الخليط ونستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا
- نحضر قالب الكيك ونضع به طبقه من القراصيا و عليها سكر ثم نضع نصف كمية الكيك و فوقها الحشو ثم نضع النصف الأخر
- نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج


وصفات اخرى
بسكويت لوز بالشيكولاتهالأحد 25 يوليو 2010 نضيف الدقيق إلى المارينج تدريجيا مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد
فطيرة السجقالخميس 12 نوفمبر 2009 زيت زيتون سجق بقري أو فراخ بصل مُقطع جوانح شرائح جبن شيدر جبن موتزاريلا مبشور صلصة طماطم بالأعشاب
