مطبخ ماماكفتة الباذنجان - مطبخ ماما نونو

كفتة الباذنجان

كفتة الباذنجانكفتة الباذنجان
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
5172

المكونات

1⁄2
كجم
لحم مفروم
1
عدد
باذنجانه رومي كبيرة الحجم
1
عدد
بصله كبيرة الحجم
-
ملح – فلفل
-
شبت
-
بقسماط

التجهيزات

- نشوي الباذنجان ثم نقوم بتقشيره و فرمه جيدا
- نفرم البصل و الشبت فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نشكل الكفته حسب الرغبة بيضاوي أو دائري ثم تقلى في كميه من الزيت حتى تنضج ثم تقدم مع الصلصه الأتيه:-

الصلصة :-
- نضع في الخلاط ثوم – بقدونس – فلفل رومي – عصير ليمون – خل و نخلطهم جيدا مع بعض حتى تصبح سائله ثم تقدم

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • كبد الدجاجكبد الدجاجالجمعة 16 مايو 2014 - تذوب الزبده في مقلاة كبيره ثم نضيف اليها البصل و الفلفل الأخضر - نقلب لمدة
  • خبز الينسونخبز الينسونالجمعة 05 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم سويا نضع الينسون و البابريكا في طبق ونخلطهم سويا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك