طريقة التحضير

- نضع قطعه من الزبد في صينيه و نحمر قطع الخبز
- نضع مقلاه على النار و بها قطعه زبد و عندما تسخن نضع الثوم و نقلب حتى تظهر الرائحه نضيف الخل و قليل من مرقة اللحم الضاني
- نضع الخليط السابق على الخبز المحمر و نقلب جيدا ثم نضيف كميه من المرقه و نتركها حتى يتشربها الخبز
- اثناء ذلك نقوم بعمل الصلصه و هي كالأتي
- نضع زبد في مقلاه و عندما تسخن نضع الثوم و نقلب حتى تظهر الرائحه نضيف الخل و نتركه قليلا ثم نضيف معجون الطماطم و مرقه لحم و نتبل بالملح و الفلفل و نتركها تتسبك
- نحضر طبق التقديم و نضع به الخبز و فوقه طبقة الأرز الأبيض ثم طبقةالصلصه
- يحمر اللحم بالزبد و يقدم مع الفته