فته باللحم الضاني

فته باللحم الضانيفته باللحم الضاني
عدد المشاهدات
13784

المكونات

3
كوب
ارز
2
عدد
خبز
1
كجم
لحم ضاني
3
فص
ثوم
-
خل
-
زبد

مكونات الصلصه

5
فص
ثوم
-
خل
3
م ك
معجون طماطم
-
مرقه لحم

التجهيزات

- نضع الخبز في الفرن حتي ينشف
- يقطع الخبز قطع متوسطه الحجم
- يسلق اللحم و يترك جانبا
- يفرم الثوم ناعما
- يسوى الأرز

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع قطعه من الزبد في صينيه و نحمر قطع الخبز
- نضع مقلاه على النار و بها قطعه زبد و عندما تسخن نضع الثوم و نقلب حتى تظهر الرائحه نضيف الخل و قليل من مرقة اللحم الضاني
- نضع الخليط السابق على الخبز المحمر و نقلب جيدا ثم نضيف كميه من المرقه و نتركها حتى يتشربها الخبز
- اثناء ذلك نقوم بعمل الصلصه و هي كالأتي
- نضع زبد في مقلاه و عندما تسخن نضع الثوم و نقلب حتى تظهر الرائحه نضيف الخل و نتركه قليلا ثم نضيف معجون الطماطم و مرقه لحم و نتبل بالملح و الفلفل و نتركها تتسبك
- نحضر طبق التقديم و نضع به الخبز و فوقه طبقة الأرز الأبيض ثم طبقةالصلصه
- يحمر اللحم بالزبد و يقدم مع الفته

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • خبز النان (البلدى)خبز النان (البلدى)الخميس 12 نوفمبر 2009 يُترك العجين ليختمر بوضعه فى وعاء و تغطيته ، ثم يُقسم حسب الحجم المرغوب فيه و يُترك ليختمر مرة أخري ثم يُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الد
  • فطيرة ملفوفة محشوة بالخضرواتفطيرة ملفوفة محشوة بالخضرواتالخميس 12 نوفمبر 2009 يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في ال
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك