طاجن اللحم على الطريقة المغربية
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
7363
المكونات
4 |
قطع |
لحم موزة ضاني |
3 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
- |
ملح – كركم – زنجبيل |
|
- |
فحم |
التجهيزات
- نقطع البصل جوانح |
- نشعل الفحم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع الطاجن على النار حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم وعليها زيت زيتون وزيت خضار
- نضيف البصل ونتبل بالملح والكركم والزنجبيل ونقلب جيدا
- نترك الطاجن على النار حتى يذبل البصل ويتغير لون اللحم
- ننقل الطاجن على الفحم ثم يغطى ويترك لمدة ساعة حتى ينضج تماما
وصفات اخرى
كرات الكيك بالشيكولاالسبت 30 مايو 2015 - نحضر طبق الكيك و نضيف اليه القشطه و الجوز هند و الشيكولاته المذابه وندمجهم جيدا
- نأخذ جزء من الكيك و يكور حسب الحجم المرغوب فيه و يترك جانبا وذلك حتى الانتهاء من الكميه الموجوده
- نضع الكرات 
عصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر
