طاجن اللحم على الطريقة المغربية

طاجن اللحم على الطريقة المغربيةطاجن اللحم على الطريقة المغربية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
7328

المكونات

4
قطع
لحم موزة ضاني
3
-
بصله كبيرة الحجم
-
ملح – كركم – زنجبيل
-
فحم

التجهيزات

- نقطع البصل جوانح
- نشعل الفحم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع الطاجن على النار حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم وعليها زيت زيتون وزيت خضار
- نضيف البصل ونتبل بالملح والكركم والزنجبيل ونقلب جيدا
- نترك الطاجن على النار حتى يذبل البصل ويتغير لون اللحم
- ننقل الطاجن على الفحم ثم يغطى ويترك لمدة ساعة حتى ينضج تماما

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • شوربه البروكليشوربه البروكليالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق - نضيف المرقه تدريجيا مع
  • سلطة القرنبيطسلطة القرنبيطالأربعاء 19 يناير 2011 نهرس القرنبيط جيدا ثم نضعه في طبق كبير و عليه الزبده و الثوم و البقدونس ثم نضيف الزبادي
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك