مطبخ ماماطاجن اللحم على الطريقة المغربية - مطبخ ماما نونو

طاجن اللحم على الطريقة المغربية

طاجن اللحم على الطريقة المغربيةطاجن اللحم على الطريقة المغربية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
6384

المكونات

4
قطع
لحم موزة ضاني
3
-
بصله كبيرة الحجم
-
ملح – كركم – زنجبيل
-
فحم

التجهيزات

- نقطع البصل جوانح
- نشعل الفحم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع الطاجن على النار حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم وعليها زيت زيتون وزيت خضار
- نضيف البصل ونتبل بالملح والكركم والزنجبيل ونقلب جيدا
- نترك الطاجن على النار حتى يذبل البصل ويتغير لون اللحم
- ننقل الطاجن على الفحم ثم يغطى ويترك لمدة ساعة حتى ينضج تماما

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • شوربة المشرومشوربة المشرومالسبت 05 فبراير 2011 نضيف قطعة زبده و نتركها حتى تذوب ثم نضع قطع المشروم و نقلب باستمرار حتى يتغير لون المشروم إلى اللون الأحمر ثم نضيف الدقيق
  • كيك الكريم كراميلكيك الكريم كراميلالاثنين 11 أكتوبر 2010 نضع سكر الكراميل على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبي ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك