سلطة الحمص بالطحينه
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9202
المكونات
3 |
كوب |
حمص |
1 |
م ك |
طحينه |
2 |
م ك |
خل ابيض |
1 |
م ك |
عصير ليمون |
1⁄2 |
م ك |
كمون ناعم |
1 |
كوب |
زبادي |
- |
ملح وفلفل و شطه |
|
- |
زيت زيتون و بقدونس للتزين |
التجهيزات
- ينقع الحمص فتره ثم يسلق جيدا |
- ندمج كلا من الزبادي و الليمون و الخل سويا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 13 مايو 2014 - نفرم الحمص في الخلاط مع كوب من ماء السلق
- نضيف اليه الطحينه و مزيج الزبادي و نلطهم سويا
- نتبل بالملح و الكمون و قليل من الفلفل الأسود
- نضع الحمص في طبق التقديم و يرش بزيت الزيتون و يزين بالبقدونس و قليل من الشطه ( اختياري )
وصفات اخرى
شوربة البصلالخميس 27 أبريل 2017 - نضع الزبده مع الزيت في اناء على الناروعندما يسخن نضيف البصل نقلب جيداثم نتركه حتى يصل الى اللون الأشقر الغامق
- نرش الدقيق و نحر جيدا
- نضيف المرقه تدري
بسكويت العجوهالسبت 16 أكتوبر 2010 نخلط الزبده مع السمن جيدا ثم نضيف السكر ونخفقهم لفتره
نضيف الدقيق تدريجيا و نعجنهم حتى تصبح عجينه متماسكه
ثم نضعها في الثلاجه لفتره
