خبز النان (البلدى)

خبز النان (البلدى)خبز النان (البلدى)
عدد المشاهدات
14585

المكونات

2
كوب
دقيق
2
م ص
ملح
14
م ك
خميرة جافة
1
م ص
زيت
4
م ص
لبن حليب دافئ
1
م ص
زبادى
1
-
بيض
3
م ص
سمنة سايحة

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- يُخلط الدقيق مع الخميرة فى العجًانة مع إضافة الملح
- تُضاف باقى المكونات (ما عدا السمنة السايحة) مع الاستمرار فى العجن حتى نحصل على عجين متماسك
- يُترك العجين ليختمر بوضعه فى وعاء و تغطيته ، ثم يُقسم حسب الحجم المرغوب فيه و يُترك ليختمر مرة أخري ثم يُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق.
- يُوضع فى فرن حرارته 180 درجة لمدة عشر دقائق .
* تستخدم السمنة السايحة لدهن الخبز قبل تسويته فى حالة حشوه بحشوات مختلفة .

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • فطائر بالفرنفطائر بالفرنالخميس 12 نوفمبر 2009 تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
  • كانيلونيكانيلونيالأربعاء 21 يوليو 2010 لعمل الكانيلوني - نضع الحليب و الدقيق و البيض في الخلاط و نتبل بالملح و الفلفل ونخلطهم جيدا - نحضر مقلاه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك