ارشادات
معلومة مفيدة
يراعي عدم استخدام الماء الساخن من الصنبور مباشرة اثناء الطهي و ذلك لانه يكون قد امتص الكثير من العناصر الضاره من الخزان مثل الرصاص
الكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه
- بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها 
المتبل السوريالأحد 05 يونيو 2011 نضع الباذنجان في طبق و عليه النعناع و البقدونس و الفلفل و البصل و الطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل و زيت الزيتون
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو السبت 07 مارس 2026بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
جميع وصفات الأكل
وصفات الاكل من مطبخ ماما نونو - تتضمن الوصفات جميع الاكلات والشوربات وكمان معجنات وسلاطات ومشروبات وفيها حلويات وشاندوتشات ومعاها مقبلات
- في وعاء كبير نضع الكنافه و عليها الفانليا و ترش بالزبده - ندمج الخليط جيدا حتى يصبح كالعجينه القابله للتشكيل - تؤخذ كميه من الكنافه و نضعها باليد و نضع بداخلها كميه من الحشو .....
- يسخن الحليب و القشطه و السكر - يضاف اليهم النشا المذاب في الحليب البارد و يقلب الخليط جيدا و يترك على .....
- في وعاء كبير تدعك الكنافه بالزبده باليدين حتى تغلف كلها جيدا بالزبده - تدهن الصينيه جيدا بالزبده .....
نضع الأرز في طبق كبير و نضيف اليه البصل و الطماطم و البقدونس و اللحم المفروم - نتبل الخليط بالملح و الفلفل و نضيف الزيت .....