
كبده اسكندرانيالاثنين 01 مايو 2017 نقطع الكبده شرائح رفيعه مثل الشاورمه نفرم الثوم فرم ناعم مع الكمون نقطع البصل قطع صغيره
كيك الشيكولاته الباردهالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك
- نخلط الكاكاو و السكر البودره و الحليب جيدا
- نخفق البيض مع بياض البيض جيدا و نضيف اليهم السكر و الفانيليا و نستمر في الخفق حتي يذوب السكر تماما
- نضيف الزبد للخليط السابق
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الأربعاء 05 أغسطس 2026بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
جميع وصفات الأكل
وصفات الاكل من مطبخ ماما نونو - تتضمن الوصفات جميع الاكلات والشوربات وكمان معجنات وسلاطات ومشروبات وفيها حلويات وشاندوتشات ومعاها مقبلات
نضع الباذنجان في طبق كبير و عليه اللحم المفروم و ندمجهم جيدا مع بعض نضيف البصل و الشبت و قليل من البقسماط ثم نتبل بالملح و الفلفل .....
نضع البطاطس في التتبيله السابقه ثم نضعها في صاج فرن و عليها كميه كبيره من الجبن نضع الصاج في الفرن حتى يتغير لون البطاطس إلى اللون الأحمر .....
نحضر طاجن و نضع به نصف كمية الزبده مع القشدة ثم نضع الأرز و الحليب و على الوجه نضع نصف كمية الزبده الأخرى .....
نحضر قطع البفتيك و ندهنها بالمسترد و نضع فوقهم عيدان بصل و خيار مخلل ثم نلف كل قطعه اسطوانه ونغلقها جيدا بخلة أسنان .....









