ارشادات
عند احتراق الطعام اثناء الطهي
ارفعي القدر من على النار و غطسيه مباشرة في ماء بارد حتى لا ينتقل الطعم الى باقي الطعام ثم ينقل الى قدر اخر و تستكمل عملية الطهي
كيك البندق و التمرالجمعة 25 أكتوبر 2013 - نخلط الحليب المكثف و التمر سويا في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم جدا
- في وعاء كبير نمزج الزبده جيدا مع جميع 
برياني الخضارالسبت 18 يونيو 2011 نحضر وعاء كبير و نضع به طبقه من الأرز و عليها طبقه من الخضار ثم طبقة أرز ثم المرقه الكافيه للنضج ومعها زعفران
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 21 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
اكلات ووصفات متنوعة - مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
يتضمن هذا القسم (اكلات) العديد من الوصفات المتنوعة من مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
- تذوب الزبده في مقلاة كبيره ثم نضيف اليها البصل و الفلفل الأخضر - نقلب لمدة .....
- يشوح البصل في قليل من الزيت - يضاف الدجاج و البهارات و الفلفل الحار و مكعب الماجي و نقلبهم جيدا مع بعض الى ان يتغير لون الدجاج - نضيف الماء بكميه كافيه .....
- نضع قطعة زبده في وعاء عميق و عندما تسخن نضيف اليها الارز بعد تصفيته جيدا - نقلب الارز جيدا حتى تتغلف الحبات كلها بالزبده - نضيف المرقه و نتبل بالملح و نقلب و نتركه على نار عاليه حتى يتشرب الأرز نهدي النار عليه و نغطي و نتركه حتى ينضج - يرفع الأرز عن النار .....
