- فطيرة ملفوفة محشوة بالخضرواتالخميس 12 نوفمبر 2009 يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في ال
- المناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو السبت 18 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
اكلات ووصفات متنوعة - مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
يتضمن هذا القسم (اكلات) العديد من الوصفات المتنوعة من مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
نضع اللحم المفروم في طبق كبير وعليه البصل و الثوم و البقدونس ثم نتبل بالملح و الفلفل و البهار وندمجهم جيدا مع بعض .....
نضع الأرز في المفرمه و معه الدقيق و الملح – الفلفل و الكركم ثم نفرمهم جيدا نضع زبده في وعاء على النار وعندما تسخن نضيف البصل ونتركه .....
نضع في وعاء على النار زبده و عندما تسخن نضيف البصل و الثوم و الصنوبر و نتركهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف اللحم المفروم و نقلب جيدا .....
نحضر قطع البانيه و نضع الحشو بداخلها ونقوم بلفها اسطوانه ثم نغلفها بورق الفويل جيدا حتى لا يخرج الحشو منها ثم نضعها في الماء المغلي و نترك .....