مرتديلا الدجاج
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
14341
المكونات
3 |
قطع |
صدر دجاج مخلي كبير |
1⁄4 |
كوب |
كريمه لباني |
10 |
حبات |
زيتون أسود أو أخضر |
- |
ملح- فلفل- جوزة الطيب |
|
- |
مرقة دجاج |
|
- |
ورق فويل |
التجهيزات
- ندهن ورقة الفويل زيت |
- نقطع الزيتون قطع صغيره |
- نغلي مرقة الدجاج |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 23 يوليو 2010- نفرم صدور الدجاج مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب جيدا حتى ينعم الخليط
- نضيف الكريمه وندمجهم سويا
- نضع الخليط في طبق و نضيف عليه الزيتون و نقلبهم جيدا
- نحضر ورقة الفويل ونضع الخليط بها و نلفها على هيئة اسطوانه ونحكم غلقها ثم نضعها في المرقه حتى تنضج ونتركها تبرد ثم تقطع شرائح
وصفات اخرى
كيك الزباديالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق الزيت مع السكر جيدا ثم نضيف البيض تدريجيا مع التاكد من اندماج كل بيضه بالخليط و أثناء ذلك نضيف الفانيليا
بطاطس جراتانالخميس 14 أكتوبر 2010 نحضر القالب و نضع به كريمه و فوقها حلقات بطاطس ثم كريمه مره أخرى ونضع كميه من الجبنه و نتبل بالفلفل ثم نضع طبقه من البطاطس
