مرتديلا الدجاج
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
13620
المكونات
3 |
قطع |
صدر دجاج مخلي كبير |
1⁄4 |
كوب |
كريمه لباني |
10 |
حبات |
زيتون أسود أو أخضر |
- |
ملح- فلفل- جوزة الطيب |
|
- |
مرقة دجاج |
|
- |
ورق فويل |
التجهيزات
- ندهن ورقة الفويل زيت |
- نقطع الزيتون قطع صغيره |
- نغلي مرقة الدجاج |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 23 يوليو 2010- نفرم صدور الدجاج مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب جيدا حتى ينعم الخليط
- نضيف الكريمه وندمجهم سويا
- نضع الخليط في طبق و نضيف عليه الزيتون و نقلبهم جيدا
- نحضر ورقة الفويل ونضع الخليط بها و نلفها على هيئة اسطوانه ونحكم غلقها ثم نضعها في المرقه حتى تنضج ونتركها تبرد ثم تقطع شرائح
وصفات اخرى
فطاير مشكلةالخميس 12 نوفمبر 2009 تترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة حوالي 12 دقيقة.
كفتة أرزالسبت 10 أبريل 2010 نضع مكونات اللحمه على بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلها على هيئة كور و تحمر في الزيت ثم نضعها في الصلصه و نتركها تنضج
