الملبن
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9485
المقادير
2 |
كوب |
سكر بودرة |
1 |
كوب |
ماء |
1⁄2 |
كوب |
نشا |
- |
الوان طبيعيه |
التجهيزات
- نذوب النشا في 2م/ك ماء |
- نخلط كميه من النشا مع كميه من السكر البودره و نضعهم في قالب |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 14 أبريل 2011- نضع السكر و الماء على النار و نتركه يغلي ليصبح شربات
-نقسم الخليط حسب الألوان المستخدمه
- نضيف النشا على الشربات و نتركهم على النار حتى يصبح غليظ (يمكن اضافة مكسرات)
- نضع الملبن في القالب المعد سابقا و نضع فوقه كميه أخرى من خليط السكر و النشا و نترك القالب فتره كبيره حتى يجمد ثم نخرجه من القالب و يقطع
وصفات اخرى
كفته سيخالجمعة 17 يونيو 2011 نحضر الأسياخ ونشكل عليها الكفته ثم نضعها على الفحم أو على الشوايه تقدم على أطباق مزينه بأوراق البقدونس
اللحم المكسيكيالسبت 23 يوليو 2011 نضع شرائح اللحم في طبق و نضع عليها التتبيله السابقه ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نتركها لفتره نضع وعاء على النار وبه زيت و نتركه حتى يسخن
