الملبن

الملبنالملبن
عدد المشاهدات
10183

المقادير

2
كوب
سكر بودرة
1
كوب
ماء
12
كوب
نشا
-
الوان طبيعيه

التجهيزات

- نذوب النشا في 2م/ك ماء
- نخلط كميه من النشا مع كميه من السكر البودره و نضعهم في قالب

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 14 أبريل 2011

- نضع السكر و الماء على النار و نتركه يغلي ليصبح شربات
-نقسم الخليط حسب الألوان المستخدمه
- نضيف النشا على الشربات و نتركهم على النار حتى يصبح غليظ (يمكن اضافة مكسرات)
- نضع الملبن في القالب المعد سابقا و نضع فوقه كميه أخرى من خليط السكر و النشا و نترك القالب فتره كبيره حتى يجمد ثم نخرجه من القالب و يقطع

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • دجاج رستودجاج رستوالخميس 16 يونيو 2011 نتبل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج ثم نتركها فتره لتتشرب التتبيله نضع الدجاجه في صاج مع الزبد ثم نضعها في فرن
  • خبز السيموليناخبز السيموليناالجمعة 05 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف عليه السيمولينا و باقي المكونات الجافه و ندمجهم سويا نضع المكونات الجافه في العجانه و خلطهم جيدا ثم نضيف الزبده
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك