صدور الدجاج بالجبنه
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4192
المكونات
4 |
قطع |
صدور دجاج بانيه |
1 |
عدد |
بصله كبيرة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
1 |
- |
بيضة |
- |
جبن موزاريلا |
|
- |
بقسماط |
|
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل و ماء البصل و نتركها جانبا لفترة |
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع قليلا من زيت الزيتون في وعاء على النار ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير لونهم أي يذبلوا
- نخلط البصل و الثوم مع الجبن و معهم قليلا من البقسماط ثم نتبل بالملح و الفلفل
- نفرد صدور الدجاج و نضع الحشو بها ثم تلف على شكل اسطوانة و تغلق جيدا حتى لا يخرج الحشو منها
- نضع الدجاج في البيض و البقسماط ثم يترك لفترة في الثلاجة
- يقلى في زيت عميق لمدة 20 دقيقه أو حتى نتأكد من النضج ثم يقدم مع بطاطس مقلية
وصفات اخرى
الكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه
- بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها 
خبز رجيمالجمعة 10 يونيو 2011 نترك الخبز لمدة 45 دقيقه أخرى ثم نضع الصاج في فرن عالي حتى يتم النضج
