
البلاك فورستالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها
نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج
نن
فطائر بالمرتديلاالسبت 24 يوليو 2010 يُضاف البيض وزيت الزيتون والماء الدافئ ويستمر في العجن لمدة حوالي 10 دقائق حتى تصبح العجين كتلة واحدة متماسكة لينة
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الخميس 23 أبريل 2026بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
حلويات
حلويات
نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج نضيف باقي المكونات و نقلب بخفه بمعلقه خشب حتى يندمج الخليط نضع الخليط في كيس حلواني و نشكلها على هيئة .....
نحضر قالب الكيك الدائري و نضع نصف كمية الخليط و فوقه نضع الحشو ثم نصف الكميه الباقي نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 30 دقيقه .....
نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج نضيف خليط الدقيق إلى المارينج وندمجهم جيدا ثم نضغط على الخليط باليد حتى يتماسك .....
نحضر القالب و نضع به ثلاث أرباع العجينه و فوقها كميه كبيره من المربى بحيث تغطى تماما نحضر الجزء المتبقي من العجينه و نبشره فوق المربى .....









