مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
ارشادات

ارشادات


للتخلص من الملح الزائد في الطعام

ان كان الطعام مالح و هو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو ثمرة بطاطس و تقطيعها مكعبات كبيره وتغرس في الاناء و عند التقديم تزال منها

اطلب كتاب الطهي الخاص بمطبخ ماما نونو
  • شوربة البصلشوربة البصلالخميس 27 أبريل 2017 - نضع الزبده مع الزيت في اناء على الناروعندما يسخن نضيف البصل نقلب جيداثم نتركه حتى يصل الى اللون الأشقر الغامق - نرش الدقيق و نحر جيدا - نضيف المرقه تدري
  • كروكيت اللحمكروكيت اللحمالجمعة 22 أكتوبر 2010 بعد سلق اللحمه تقطع شرائح طوليه ثم نفتتها و نضيف عليها صفار البيض و البصل و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و ندمجهم جيدا

جديد × جديد

مطبخ ماما نونو الخميس 23 أبريل 2026

بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...

انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
حلويات

حلويات

حلويات

ميلك شيك الشيكولاته - مطبخ ماما نونو الكيك الإسفنجي - مطبخ ماما نونو بالوظة قمر الدين ( قمريه ) - مطبخ ماما نونو لحمه بارده - مطبخ ماما نونو
 
شكلمه
شكلمه

نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج نضيف باقي المكونات و نقلب بخفه بمعلقه خشب حتى يندمج الخليط نضع الخليط في كيس حلواني و نشكلها على هيئة .....

عدد المشاهدات 4608
كيك الكريز
كيك الكريز

نحضر قالب الكيك الدائري و نضع نصف كمية الخليط و فوقه نضع الحشو ثم نصف الكميه الباقي نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 30 دقيقه .....

عدد المشاهدات 4162
كور جوز الهند بحشو الشيكولاته الداكنه
كور جوز الهند بحشو الشيكولاته الداكنه

نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج نضيف خليط الدقيق إلى المارينج وندمجهم جيدا ثم نضغط على الخليط باليد حتى يتماسك .....

عدد المشاهدات 6089
البسكويت المبشور
البسكويت المبشور

نحضر القالب و نضع به ثلاث أرباع العجينه و فوقها كميه كبيره من المربى بحيث تغطى تماما نحضر الجزء المتبقي من العجينه و نبشره فوق المربى .....

عدد المشاهدات 8357