- سلطة الفتوشالأربعاء 21 يوليو 2010 يقطع الخضار الى قطع رفيعه قدر الأمكان - يقطع البقدونس و البصل الأخضر و البقله الى قطع رفيعه
- فطائر السمبوسكالخميس 27 أبريل 2017 - نصنع فراغ في منتصف الدقيق نضع الزبده و البيضة المخفوقه - يفرك الدقيق بالأصابع و يضاف الماء تدريجيا يخلط المزيج حتى يتكون عجين متماسك - توضع
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الأحد 19 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
حلويات
حلويات
نضع الكريمه و قطع الشيكولاته على النار ونترك الخليط يغلي حتى يصبح متماسك ثم نتركه برد قبل التزين به .....
نضع سكر الكراميل على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبي ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه .....
نخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا ثم نضعها في القالب و تزين بالعين جمل الصحيح تدخل فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج ثم تقدم مع القهوه أو الشاي .....