
سميط أو شوريكالسبت 11 يونيو 2011 نترك العجينه ترتاح ثم تقسم و نبدأ في تشكيلها حسب الأشكال المستحبه ( ضفيره – عجله – أو شكل السميط العادي 
سمك صياديهالأحد 23 مايو 2010 نتبل قطع السمك بالتتبيله السابقه ونتركه لفتره
نفرم جزء من البصل و الجزء الأخر يقطع شرائح
نقطع الطماطم قطع صغيره
نفرم فصوص الثوم جيدا
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الخميس 23 أبريل 2026بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
سلاطات | سلطات عربية | سلطات غربية
نقدم لكي في هذا القسم تشكيلة مختلفة من أشهر اطباق السلطات المتنوعة من سلطة عربية وسلطة غربية
بعد شوي الباذنجان نقوم بتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيره جدا ثم نضيف إليه البصل والمايونيز ونتبل بالملح والفلفل .....
ندهن التوست بالزبده ثم يغطى بالكافيار و السالمون نخلط الجمبري بالكاتشاب و المايونيز ط الزيت مع الملح و الريحان و الخل .....
ينقع البرغل بالطماطم المفرومه لمدة 20 دقيقه او الى ان يطرى البرغل - نأخذ .....











