ارشادات
عند احتراق الطعام اثناء الطهي
ارفعي القدر من على النار و غطسيه مباشرة في ماء بارد حتى لا ينتقل الطعم الى باقي الطعام ثم ينقل الى قدر اخر و تستكمل عملية الطهي
كيك الزنجبيل بصوص التوفي السائل والكمثرىالأربعاء 11 فبراير 2015 طريقة عمل الكيك :
- نضع التمر في وعاء صغير و عليه حوالي 150 مل من الماء المغلي
- نقلب مع 
كيك الأناناسالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف البيض وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف الدقيق تدريجيا
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الاثنين 16 يونيو 2025بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
معجنات | بيتزا | مخبوزات | فطائر | خبز | مقرمشات
نقدم لكي في هذا القسم جميع الوصفات الخاصة بطرق عمل البيتزا الايطالي او الشرقي وايضا الفطائر الغربية والفطائر الشرقية والمخبوزات بانواعها ومختلف المعجنات العربية والعالمية
نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم سويا ثم نضيف الزيت ونستمر في العجن حتى تصبح كفتات الخبز ثم نضيف الماء تدريجيا وعندما تصبح متماسكه .....
نترك العجينه ترتاح لفتره ثم نفردها بالنشابة ونبدأ في تشكيلها على شكل دوائر بالقطاعات الدائريه الكبيره .....
نضع في العجانه المكونات الجافه ثم نضيف العسل و الحليب و الزيت و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في تقسيمها إلى عدة كور .....