مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نضيف خليط اللوز إلى البيض و ندمجهم جيدا مع بعض
- نضيف ماء الورد تدريجيا مع الاستمرار في العجن باستخدام ملعقة خشبية أو باليد حتى نحصل على عجين أملس ناعم
- نشكل العجين على هيئة كُرات في حجم عين الجمل و يُدحرج في سكر البودره( ¼ كوب) ويُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليه
- تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10: 12دقيقة .

* إذا لم .....

- نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق
- نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها حتى يتغير لونها من جميع الجهات
- نخرج الدجاج و نضع مكانه البصل و نقلب حتى يدخل في النضج نضيف قطع الدجاج مره أخرى و نتبل بالملح والفلفل و الكركم و القرفه ثم نضيف قطع المشروم و الجزر وندمج الخليط .....

- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم نضيف شرائح الدجاج
- نقلب شرائح الدجاج مع البصل لفتره حتى يجف الدجاج من الماء ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يتغير لونه
- نضيف المرقه و نتبل بالملح و الفلفل و نتركهم على النار حتى الغليان
- نضع الشوربه في طبق التقديم ونضع معها الكريمه .....